蒸汽消毒器的欧洲MDR（Medical Device Regulation）CE认证和欧洲代表（European Authorized Representative）注册是在欧洲市场上销售和使用医疗器械所必需的步骤。以下是申请这两个认证的一般流程：

1、确定产品分类：确定您的蒸汽消毒器属于欧洲MDR中的哪个产品分类，并查找适用的分类规则和要求。

2、准备技术文件：收集和准备所需的技术文件，包括产品规格、设计文件、性能数据、生产工艺、风险评估、临床评价（如适用）等。确保文件符合欧洲MDR的要求。

3、委托认证机构（如果需要）：根据产品的风险分类和要求，可能需要委托认证机构进行技术评估和认证审核。选择合适的认证机构并与其合作。

4、进行技术评估：认证机构将对您的技术文件进行评估，验证产品是否符合欧洲MDR的要求。可能需要进行实验室测试或审核现场。

5、获得CE认证：如果您的产品通过了技术评估并符合欧洲MDR的要求，认证机构将颁发CE认证证书，确认您的蒸汽消毒器符合欧洲市场的安全和性能标准。

6、寻找欧洲代表：作为在欧洲市场销售产品的非欧洲制造商，您需要指定一家位于欧洲的授权代表。与合适的欧洲代表协商并签订授权代表协议。

7、提交欧洲代表注册：向欧洲国家的相关机构提交欧洲代表注册申请，填写相关表格并提供必要的文件。可能需要支付一定的费用。

8、完成注册：经过审查和确认，欧洲国家将确认您的欧洲代表注册，并为您的蒸汽消毒器指定一家合格的欧洲代表。