要办理蒸汽消毒器出口加拿大的MDL（Medical Device License）认证，您可以按照以下步骤进行操作：

1、确定产品分类：确定您的蒸汽消毒器是否被归类为医疗器械，并查找适用的分类代码。

2、研究法规要求：了解加拿大医疗器械市场的法规要求，包括适用的法规文件和标准。可以参考加拿大卫生部（Health Canada）的官方网站，获取相关信息。

3、委托代理商（如果需要）：考虑委托加拿大当地的代理商或专业服务机构，他们对加拿大医疗器械注册程序和要求有更深入的了解，并能提供相关支持。

4、准备技术文件：收集和准备所需的技术文件，包括产品规格、性能数据、设计文件、生产工艺等信息。确保文件符合加拿大MDL认证要求。

5、提交申请：向加拿大卫生部提交MDL认证申请。申请过程可能需要填写相关表格、提供技术文件，并支付相应的费用。

6、审核和评估：加拿大卫生部将对您的申请进行审核和评估，包括对技术文件的审查和产品性能的评估。他们可能还会要求您提供进一步的信息或进行实地检查。

7、审批和发证：如果您的申请通过审核，加拿大卫生部将发放MDL证书，确认您的蒸汽消毒器可以在加拿大市场上销售和使用。